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Les Classements des Vins de Bordeaux

Plus grande région productrice de vins d’AOC français, Bordeaux est aujourd’hui salué comme étant l’un des vignobles les plus prestigieux au monde. Si vous vous êtes déjà penchés sur les vins de Bordeaux, vous avez peut-être déjà entendu parler de la notion de classements. Mais que se cache réellement derrière ceux-ci ?

1/ Les AOC et les classements ce n’est pas la même chose.

Cela peut paraître évident à vous préciser en préambule mais l’AOC et les classements sont deux notions différentes. Par exemple dans le classement de 1855 dont nous allons vous parler juste après, on retrouve des vins d’AOC Pauillac, St-Estèphe, Margaux, etc.

2/ Le classement des vins de 1855 – Le plus réputé

Né en 1855 (logique implacable) sous l’impulsion de Napoléon III, le classement de 1855 fait aujourd’hui encore référence et ses vins comptent parmi les plus recherchés au monde.

Dans le détail, il classifie 60 vins rouges issus uniquement du vignoble du Médoc (plus un du vignoble des Graves, le Château Haut-Brion, longue histoire), allant de premier cru classé à 5 ème cru classé et 27 vins blancs moelleux issus uniquement du vignoble de Sauternes/Barsac.

Comment la hiérarchie fut-elle éditée ? Par les marchands bordelais de l’époque et sur le critère du prix.

Classement quasiment immuable (il n’a connu qu'une seule modification en 2 siècles), il regroupe les étiquettes les plus recherchées telles que Mouton Rothschild, Margaux, Latour, Cos d’Estournel, Yquem…

3/ Le Classement des Crus Bourgeois

Il est un fait, le classement de 1855 fut d’un point de vue marketing un coup de génie. Un brin jaloux de cette réussite et contestant l’immuabilité du classement de 1855. Les propriétaires du Médoc non classés en 1855 décidèrent de lancer un autre classement appelé classement des crus bourgeois et visant à réparer cette injustice. Ce classement est évolutif et répertorie à ce jour 270 Châteaux.

4/ Le Classement des Vins de Saint-Émilion

Un brin envieux de la réussite du classement de 1855. Le vignoble de Saint-Émilion décida de créer son propre classement. Classement qui ne répertorie que des vins issus de l’AOC St-Émilion grand cru et qui classe 82 domaines entre premier grand cru classé A, premier grand cru classé B et grands crus classés. Afin d’être plus équitable et moins figé que celui de 1855, ce classement est révisable tous les 10 ans.

Mais les enjeux commerciaux autour de ce classement étant si important, certains domaines déclassés ou rétrogradés sont allés devant les tribunaux pour le contester. Triste histoire.

5/ Le Classement des Vins des Graves

Injustement boudés du classement de 1855, à l’exception de Château Haut-Brion, les vins des Graves décidèrent en 1953 de se doter eux aussi d’un classement. C’est ainsi que 16 domaines issus uniquement de l’AOC Pessac-Léognan furent classés sans distinction de hiérarchie. On vous passera le détail Château classés sur les rouges, les blancs ou les deux.

En conclusion

Le classement des vins de Bordeaux c’est le bordel avec un grand B.

Entre les vins rouges du Médoc qui possèdent deux classements brassant différentes AOP et hiérarchisent ou pas sur plusieurs niveaux, le classement des Saint-Émilion grand crus qui ne répertorie qu’une AOC et hiérarchise sur trois niveaux ou le classement des vins des Graves qui classifie les Pessac-Léognan en rouges et/ou blancs sans niveau. C’est BEAUCOUP TROP compliqué.

Si vous ne deviez retenir qu’une chose, c’est que si les Bordelais sont aussi attachés à ces outils un brin archaïques que sont les classements, c’est parce que d’un point de vue marketing, c’est un procédé fabuleux pour créer de la valeur. Un vin classé premier cru de 1855 se vendant autour de 400€ la bouteille en moyenne…

It’s all about the money b***h !

Découvrez le classement complet de 1855

Premiers Crus Classés, 5 châteaux

Pessac Léognan : Château Haut Brion (HB)• Margaux : Château Margaux (Mx)• Pauillac : Château Latour (La), Château Lafite Rothschild (LR), Château Mouton Rothschild (MR), promu en juin 1973

Seconds Crus Classés, 14 châteaux

Margaux : Château Brane Cantenac (BC), Château Durfort Vivens (DV), Château Lascombes (Lc), Château Rauzan Gassies (RG), Château Rauzan Ségla (RS)• Saint Julien : Château Ducru Beaucaillou (DB),Château Gruaud Larose (GrL), Château Léoville Barton (LB), Château Léoville Las Cases (LLC), Château LéovillePoyferré (LP)• Pauillac : Château Pichon Longueville Baron (PLB), Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande (PLC)• Saint Estèphe : Château Cos d’Estournel (CE), Château Montrose (Mo)

Troisièmes Crus Classés, 14 châteaux

Haut Médoc : Château La Lagune (LLg)• Margaux : Château Boyd Cantenac (ByC), Château Cantenac Brown (CB), Château Desmirail (De), Château d’Issan (Is), Château Ferrière (Fe), Château Giscours (Gi), Château Kirwan (Ki), Château Malescot Saint Exupéry (MSE), Château Marquis d’Alesme (MA), Château Palmer (Pa)• Saint Julien : Château Lagrange (Lg), Château Langoa Barton (LgB)• Saint Estèphe : Château Calon Ségur (CS)

Quatrièmes Crus Classés, 10 châteaux

Haut Médoc : Château La Tour Carnet (LTC)• Margaux : Château Marquis de Terme (MT), Château Pouget (Po), Château Prieuré Lichine (PrL)• Saint Julien : Château Beychevelle (By), Château BranaireDucru (BD), Château Saint Pierre (SP), Château Talbot (Ta)• Pauillac : Château Duhart Milon (DM)• Saint Estèphe : Château Lafon Rochet (LfR)

Cinquièmes Crus Classés, 18 châteaux

Haut Médoc : Château Belgrave (Be), Château Camensac (Cm), Château Cantemerle (Ct), promu en septembre 1855• Margaux : Château Dauzac (Da), Château du Tertre (Te)• Pauillac : Château d’Armailhac (Ar), Château Batailley (Ba), Château Clerc Milon (CM), Château CroizetBages (CzB), Château Grand Puy Ducasse (GPD), Château Grand Puy Lacoste (GPL), Château Haut Bages Libéral (HBL), Château Haut Batailley (HBy), Château Lynch Bages (LyB), Château Lynch Moussas (LM), Château Pédesclaux (Pe), Château Pontet Canet (PC)• Saint Estèphe : Château Cos Labory (CL)


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